紫蘇・生姜 焼き鯖寿司は 「気に入ったよ」
すし飯の上に甘酢ショウガとシソの葉、そして焼きサバをのせた『焼き鯖寿司』は
シソやショウガといった”香りもの”が全く苦手な孫息子も
「これは美味しい」といって食べた
焼きサバだけでは多分味がくどくなるのだろう
そこにシソとショウガが入るととても美味しくなるのだ
まだ小さい頃
気に入ったものがあると嬉しそうな顔をして
「しーくんは、気に入ったよ〜〜♪」と言っていた孫息子
今は同じセリフは言わないけれど
嬉しそうに食べる姿は
そう言っていた頃の姿を思い出させる
