狸の詠日記

ひとつ覚えの　生焼けパンは　ついに蒸す

この前覚えて喜んでいたリンゴ＆サツマイモパンを
今日も作ってみた
見た目はとても美味しそうにできたが
切ってみると中が生焼け・・・
よく考えてみたら
生地の分量が違っているのに気がついた
やれやれ、これは大失敗。。

その後はなんとか復活させるべく
もう一度オーブンに入れて焼き直してみるも
表面が焦げるばかりで中まで焼けない
色々つつきまわしながら
最後に切って蒸し器に入れて蒸したら
ふっくら脹らんで無事パンになった

• | 2005-11-22 21:44:25 | 
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野菜栽培＆パンやお菓子を作ることが大好きなtanuki（＝kimiの母）です

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